आजकल खाने में तेल, मैदा, शुगर और बाहर की चीजें इतनी शामिल हो गई हैं, कि खाना फायदा कम नुकसान ज्यादा करने लगा है। खरबा लाइफस्टाइल की वजह से लोगों को हाई कोलेस्ट्रॉल, हाई ब्लड प्रेशर और हाई ब्लड शुगर की समस्या परेशान करने लगी है। ये सारी बीमारियों शरीर में कई दूसरी बीमारियों का कारण बन जाती हैं। खासतौर से हाई कोलेस्ट्रॉल को शरीर के लिए बहुत खतरनाक माना जाता है। कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से नसें सुकुड़कर सकरी हो जाती है। जिससे हार्ट तक खून की सप्लाई प्रभावित होती है। बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा काफी बढ़ जाता है। हालांकि लाइफस्टाइल में बदलाव कर हाई कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। इसके अलावा डाइट में कुछ ऐसी चीजों को शामिल कर लें जो बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाने में मदद करती हों।
आपकी किचन में ऐसे कई मसाले हैं जो शरीर में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाने में मदद करते हैं। कुछ घरेलू उपायों को करके भी कोलेस्ट्रॉल को घटाया जा सकता है। आइये जानते हैं ऐसे कौन से 2 मसाले हैं जिनका पानी पीने से कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है और इस पानी को कैसे तैयार किया जाता है?
हल्दी और काली मिर्च के फायदे
आयुर्वेद में हल्दी को शरीर के लिए औषधि माना गया है। शरीर में बढ़ रहे बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी हल्दी मदद करती है। अगर आप हल्की के साथ काली मिर्च का सेवन करते हैं तो इससे और भी फायदा मिलता है। हल्दी और काली मिर्च औषधीय गुणों से भरपूर हैं। इन चीजों को खाने से सिर्फ कोलेस्ट्रॉल ही नहीं कई दूसरी बीमारियों को भी दूर किया जा सकता है। हल्दी में भरपूर एंटीऑक्सीडेंट और एंटीइन्फ्लेमेटरी तत्व होते हैं, जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। हल्दी और काली मिर्च का सेवन करने से ब्लड प्रेशर भी कम होता है। हल्दी और काली मिर्च का पानी पीने से नसों में होने वाले ब्लड क्लॉट को कम किया जा सकता है। काली मिर्च में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। इसके अलावा ये दोनों चीजें वजन घटाने में भी असरदार साबित होती हैं। नियमित रूप से हल्दी और काली मिर्च का पानी पीने से हार्ट अटैक का रिस्क भी कम होता है।
कोलेस्ट्रॉल घटाने में असरदार हल्दी और काली मिर्च का पानी
बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आप रोजाना सुबह खाली पेट हल्दी और काली मिर्च के पानी का सेवन करें। इसे बनाने के लिए आपको एक पैन में 1 गिलास पानी डालकर उबलाना है। पानी में उबाल आने के बाद आधा स्पून हल्दी पाउडर और आधा स्पून काली मिर्च पाउडर मिला दें। सारी चीजों को अच्छी तरह से उबाल लें और फिर छान लें। अब इस पानी को सुबह खाली पेट पी लें। नियमित रूप से कुछ दिनों तक इस पानी को पीने से शरीर में जमा हो रहे बैड कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। इससे मोटापा, सर्दी खांसी और जोड़ों के दर्द में भी आराम मिलेगा।
